伴随火锅餐饮业的不断发展，我国火锅底料的生产技术水平，已经步入现代化、科技化和规模化;产品质量和产品风味也有了大幅改进和提高，顺应了当下的饮食潮流和消费趋势。

目前，我国火锅底料行业发展十分迅速，我国火锅底料的市场规模已经接近27亿元，而且还保持20%左右的速度继续保持增长。在这种市场大环境下，重庆市宝顶酿造有限公司强势入局火锅底料市场，并在原有产品的基础上，现又重磅推出宝之味系列火锅底料新品!

本次宝顶酿造共推出宝之味番茄清汤火锅底料、牛肉火锅手工底料、山珍菌汤火锅底料、羊肉火锅手工底料和鱼头火锅手工底料，足足五种不同口味。而且这次推出的宝之味系列火锅底料皆采用精美独立袋装，食用非常方便。

此外，这次推出的宝之味系列火锅底料采用更加细分的口味，有适合做羊肉火锅的，也有适合做鱼头火锅的，还有适合做牛肉火锅的，可以满足不同消费者对火锅底料的多样化需求。

重庆市宝顶酿造有限公司是一家以农副产品为原料，专业从事酿造调味品开发、生产和销售于一体的股份制民营企业。生产经营“宝之味”、“圣寿”牌系列酿造调味品，主要产品有麻辣调料、火锅底料两大类产品，销售市场主要以国内市场为主。